2024年，区市场监督管理局在完成省、市、区2024年度食品安全抽检工作中，共检验出12批次食品不合格，现已核查处置完毕，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、新荣区世纪华联超市销售的姜

（一）抽检基本情况

新荣区世纪华联超市销售的购进日期为2024年5月22日的1批次姜，经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，噻虫胺不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区世纪华联超市进行调查。经查，姜共购进6公斤，货值96元，已全部销售（抽检）完毕。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是农残超标的食品无法用肉眼等直观方式查验鉴别。整改措施：积极按照国家相关要求，提高进货查验能力，落实食品相关制度。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年6月26日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年6月30日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区世纪华联超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，但该经营单位履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款规定，可以免于处罚。故对该经营单位作出免于处罚规定，但如造成人身、财产或者其他损害的，要依法承担赔偿责任。

二、新荣区世纪华联超市销售的鸡蛋

（一）抽检基本情况

新荣区世纪华联超市销售的购进日期为2024年8月12日的1批次鸡蛋，经大同市市场监督管理局委派的山东拜尔检测股份有限公司检验，多西环素不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区世纪华联超市进行调查。经查，鸡蛋共购进45．3公斤，货值489．24元，已全部销售（抽检）完毕。

（三）排查整改情况

经排查，导致鸡蛋不合格的原因是农残超标的食品无法用肉眼等直观方式查验鉴别。整改措施：积极按照国家相关要求，严把进货关，索证索票，认真执行进货查验制度。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年9月12日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年9月12日对鸡蛋案件进行立案查处。经调查，新荣区世纪华联超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，食品相关产品。构成了经营不符合食品安全标准的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，应当对当事人予以处罚。故对经营单位作出责令停止销售不合格食品并罚款500元处罚。

三、新荣区全家好福购物超市销售的大葱、荔枝

（一）抽检基本情况

新荣区全家好福购物超市销售的生产日期为2024年5月23日的1批次大葱、1批次荔枝，经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，大葱的噻虫嗪、荔枝的除虫脲残留量不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区全家好福购物超市进行调查。经查，该批次的大葱、荔枝均为6公斤，货值分别为24元、118．8元；已全部销售（抽检）完毕。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是农残超标的食品无法用肉眼等直观方式查验鉴别。整改措施：积极按照国家相关要求，提高进货查验能力，落实食品相关制度。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年6月26日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年6月30日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区全家好福购物超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，但该经营单位履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款规定，可以免于处罚。故对该经营单位作出免于处罚规定，但如造成人身、财产或者其他损害的，要依法承担赔偿责任。

四、新荣区德心超市销售的姜、青辣椒

（一）抽检基本情况

新荣区德心超市销售的购进日期为2024年5月18日的1批次姜和2024年5月20日的1批次青辣椒，经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，两者噻虫胺项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区德心超市进行调查。经查，该批次的姜、青辣椒分别共购进6．2公斤、28公斤，货值99．2元、112元；已全部销售（抽检）完毕。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是农残超标的食品无法用肉眼等直观方式查验鉴别。整改措施：积极按照国家相关要求，提高进货查验能力，落实食品相关制度。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年7月1日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年7月1日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区德心超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，但该经营单位履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款规定，可以免于处罚。故对该经营单位作出免于处罚规定，但如造成人身、财产或者其他损害的，要依法承担赔偿责任。

五、新荣区第一小学不锈钢碗（自消毒复用餐具）

（一）抽检基本情况

新荣区第一小学不锈钢碗（自消毒复用餐具），经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，大肠杆菌不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区第一小学进行调查。对于不符合标准的餐饮具进行封存，要求学校确保各类餐具都做好消毒，做到无遗漏并确保消毒质量。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是工作人员操作不当，清洗消毒不到位。整改措施：学校紧急召开食堂工作会议，把好食品操作各个关口，严格控制洗洁精用量，增加餐具的漂洗次数，每天用餐后及时清洗、消毒餐具。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年6月27日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年6月24日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区第一小学食堂违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验的规定，当事人应对自己的违法行为承担法律责任。我局对该经营单位作出行政处罚如下∶

处以警告行政处罚。

六、新荣区古店联合学校不锈钢小碗（自消毒复用餐具）

（一）抽检基本情况

新荣区古店联合学校不锈钢小碗（自消毒复用餐具），经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，大肠菌群不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区古店联合学校进行调查。对于不符合标准的餐饮具进行封存，要求学校确保各类餐具都做好消毒，做到无遗漏并确保消毒质量。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是工作人员操作不当，洗涤消毒不规范。整改措施：学校立即进行整改，加强人员管理，优化食品加工流程，强化清洁消毒，完善食品储存管理，加强原材料采购管理。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年6月28日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年7月2日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区古店联合学校食堂违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验的规定，当事人应对自己的违法行为承担法律责任。我局对该经营单位作出行政处罚如下∶

处以警告行政处罚。

七、新荣区宜佳乐超市销售的姜

（一）抽检基本情况

新荣区宜佳乐超市销售的购进日期为2024年5月20日的1批次姜，经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区宜佳乐超市进行调查。经查，该批次的姜共购进6．5公斤，货值104元；已全部销售（抽检）完毕。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是农残超标的食品无法用肉眼等直观方式查验鉴别。整改措施：积极按照国家相关要求，提高进货查验能力，落实食品相关制度。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年7月1日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年7月1日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区宜佳乐超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项规定，但该经营单位履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款规定，可以免于处罚。故对该经营单位作出免于处罚规定，但如造成人身、财产或者其他损害的，要依法承担赔偿责任。

八、新荣区老宋蔬菜店销售的青辣椒

（一）抽检基本情况

新荣区老宋蔬菜店销售的购进日期为2024年5月22日的1批次青辣椒，经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

（二）风险控制及查办情况

新荣区市场监管局依法对新荣区老宋蔬菜店进行调查。执法人员现场检查发现老宋蔬菜店已关门并出租转让，经系统查询其已处于注销状态。

（三）依法处罚情况

新荣区市场监管局依法对新荣区老宋蔬菜店进行调查。经实地监督检查，该经营单位已注销停业并无法联系到当事人，案件停止查办。

九、新荣区新鑫龙美食城餐盘（自消毒复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

新荣区新鑫龙美食城餐盘（自消毒复用餐饮具），经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新鑫龙美食城进行调查。要求该店立即整改，彻底消除餐具中的阴离子合成洗涤剂残留，确保饭店的食品安全卫生。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是工作人员操作不当，导致餐具洗涤剂残留不合格。整改措施：建立严格的餐具清洗流程和标准。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年8月21日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年8月21日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区新鑫龙美食城违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验的规定，当事人应对自己的违法行为承担法律责任。我局对该经营单位作出行政处罚如下∶

处以警告行政处罚。

十、新荣区驿旅阳光民俗酒店餐碗（自消毒复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

新荣区驿旅阳光民俗酒店餐碗（自消毒复用餐饮具），经新荣区市场监督管理局委派的奥迈检测有限公司检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

新荣区市场监管局依法对新荣区驿旅阳光民俗酒店进行调查。要求该店立即整改，彻底消除餐具中的阴离子合成洗涤剂残留，确保饭店的食品安全卫生。

（三）排查整改情况

经排查，导致不合格的原因是操作人员操作不规范，净水冲洗过程敷衍了事。整改措施：对厨房工作人员进行食品安全知识培训，严格执行健康检查制度，要求洗碗工严格操作流程。

新荣区市场监督管理局已组织复查验收，并于2024年8月23日提交整改报告。

（四）依法处罚情况

新荣区市场监管局于2024年8月21日对该案件进行立案查处。经调查，新荣区驿旅阳光民俗酒店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验的规定，当事人应对自己的违法行为承担法律责任。我局对该经营单位作出行政处罚如下∶

处以警告行政处罚。

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新荣区市场监督管理局

2024年10月11日